ต้นศักดิ์สิทธิ์

เดินเล่นแถวบ้านเจอต้นนี้

อยู่ในวัด

ต้นนี้ชื่อ "เบียกซิน" (Byakushin/Ibuki : Juniperus chinensis）

อายุ่ประมาณ ๗๐๐ ปีค่ะ

 ต้นศักดิ์สิทธิ์จะมีเชือกมัดค่ะ

เหมือนเมืองไทยนะ

วันกินปลาไหล

วันนี้เป็นวัน "โดโยโนะอุซิ"

คนญีปุ่นนิยมกินปลาไหลค่ะ

มีความเชื่อว่าปลาไหลทำให้ร่างกายแข็งแรง

สามารถสู้ความร้อนได้ 

จริง หรือ ไม่จริง คนญี่ปุ่นก็ชอบกินปลาไหลช่วงวันโดโยค่ะ

ปีนี้ราคาปลาไหลแพง แต่ก็มีคนกินกันเยอะ
ปกติเราจะเอาปลาไหลปิ่งกิน ราดซอสหวาน เค็มด้วย

แต่แม่ฉันทำเป็นจานแบนี้

เป็นซูชิปลาไหล

ซูชิมีหลายแบบนะ

ไม้ต้องใช้ปลาดิบก็ได้

ขอให้เป็น "ซุเมซิ" -ข้าวคลุกกับน้ำส้มสายชู เกลือ และ น้ำตาล

แต่งด้วยไข่ฝอย กับใบซิโซะเขียว

หอมใบซิโซะ  น้ำส้มสายชูกระตุ้นความกระหายด้วย

(น้ำส้มสายชูทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ ๑๐๐% นะ)

 

นี้คือใบซิโซะเขียวค่ะ

มีขายทั้งปี แต่ซิโซะแดงมีช่วงหน้าฝนเท่านั้นค่ะ

ม้วนใบซิโซะ และ หั่นฝอยจะง่ายนะ

เหมือนหั่นใบมะกรูดค่ะ

ถึงแม้ว่าร้อนก็ต้องใส่ผ้าพันคอ

อากาศร้อนมากทุกวัน

ฝนไม่ตกเลย

ไปข้างนอกจะไหม้

 

คนญี่ปุ่นชอบคิดอะไรใหม่ๆนะ

ที่ร้านมีสินคาต่างๆขายเพื้อแก้ไข่ความร้อน

เช่น ผ้าปูที่นอนเย็นๆ ปลอกหมอนเย็น ผ้าห่มเย็นๆ เจล/สเปรย์เย็น 

ใช้ผ้าพิเศษ หรือ เจลพิเษศทำค่ะ
มันทำให้ร่างกายเย็นค่ะ

ฉันเคยอยู่เมืองไทยซึ้งเป็นประเทษร้อน ๑๓ปี

แต่ฉันไม่เคยเห็นแบบนี้

บางครั้งฉันรู้สึกว่าคนญี่ปุ่นเวอร์ไปนะ

มันไม่จำเป็น

ไม่มีสินคาแบบนี้ก็อยู่ได้

หน้าร้อนก็คือหน้าร้อน

อากาศร้อนก็ไม่เแปลกนะ

มันเรื่องธรรมดาใช่ไหมละ

แต่ก็คิดอีกด้านหนึ่ง

ก็บอกได้ว่าคนญี่ปุ่นเป็นคนมีความคิดสร้างสรรค์นะ

รูปนี้คือผ้าพันคอเย็นค่ะ

ดูเหมือนว่าผ้าธรรมดาใช่ไหม

แต่ข้างในมีสิ่งพิเษศ

แช่น้ำสัก ๑๐-๒๐ นาที มันจะพองตัว

อย่างนี้

พองประมาณ ๑.๕ ซม.

แช่น้ำแล้ว แต่ผ้านอกไม่เปียก

เย็นพอดีๆ

อัศจรรย์ไหม

พันผ้าที่คอก็ทำให้ร่างกายเย็นสดชื่นค่ะ

หมอบอกว่าถ้ามีไข้ควรจะทำรักแร้ หรือ หัวตะคาก
หรือ คอข้างหลังให้เย็น

จะช่วยลดอุณหภูมิร่างกายค่ะ
เวลาอากาศร้อนก็เหมือนกัน

ถ้าเอาผ้าเย็นไว้ที่หลังคอร่างกายจะเย็นลงค่ะ

ผ้าธรรมดาก็ได้

ลงดูสินะ

 

 

อากาศร้อนมากจนเป็นลม

ช่วงนี้ญี่ปุ่นร้อนมาาากๆๆๆ

รู้สึกว่าอากาศที่ญี่ปุ่นร้อนขึ้น

ตอนฉันเป็นเด็ก -ประมาณ ๓๐ ปีที่แล้ว

อุณหภูมิสูงสุดก็ระหว่าง ๒๘-๓๒

ตอนนี้ ๓๕-๓๗
สำหรับฉันที่เคยอยู่เชียงใหม่อุณหภูมินี้ไม่แปลกใจเท่าไร
เพราะช่วงสงกรานต์อุณหภูมิที่เชียงใหม่ขึ้น ๔๐

แต่ร้อนไม่เหมือนกัน
อากาศที่เชียงใหม่จะแห้งก่วา
อยู่ในร่มรู้สึกไม่ค่อยร้อน

ที่นี่อากาศชื้น เหนียวตัว
เหมือนกรุงเทพ หรือ ภาคใต้นะ

คนญี่ปุ่นไม่ชินกับความร้อนขณะนี้

ก็มีคนถูกส่งไปที่โรงพยาบาลเป็นหลายพันคน

มีคนเสียชีวิตด้วย 

เปิดโทรทัศน์ก็มีแต่คำเตือนสำหรับ "heat stroke" 

(หมดสติจากความร้อน/โรคลมแดด/ภาวะช็อคจากความร้อน) ว่า

ต้องดื่มน้ำเยอะแยะนะ เปิดแอร์ หรือพัดลม
ถ้าต้องไปข้างนอกควนสวมหมวกหรือ กางร่ม ฯลฯ

พยากรณ์อากาศก็มีตารางว่าช่วงในเป็นอันตราย

คำด้านซ้ายมือคือชื่อเมือง

เลขด้านบนคือเวลา - ๙น ๑๒น ๑๕น

สีแดงคือ "อันตราย"

สีส้มคือ "ต้องระวังมาก" 

สีเหลืองคือ "ต้องระวัง"

สีเขียวคือ "ต้องระวังนิดหน่อย" 

สีฟ้าคือ "ปลอดภัย" 

รายละเอียดมาก

คราวหน้าฉันจะเขียนเรื่องสินค้าต่างๆ

ที่คนญี่ปุ่นคิดเพื่อแก่ความร้อนนะ 
มันสนุกมากค่ะ 

แตงโมก็เป็นน้ำเต้าได้

แถวโตเกียวก็เข้าหน้าร้อนแล้ว

หน้าฝนจะค่อยๆหมดจากภาคใต้ถึงภาคเหนือค่ะ

หน้าร้อนเป็นหน้าแตงโม

ที่เมืองไทยมีขายทั้งปี

แต่ที่ญี่ปึ่นมีช่วงนี้เท่านั้นค่ะ

ไปซื้อของที่โยโกฮาม่าเจอนี้

แตงโมที่มีรูปร่างต่างๆ

นี้ของแท้นะ

ฉันเคยเห็นในโทรทัศน์ แต่ไม่เคยเห็นตัวจริงเจ้า

มีรูปปิรามิด สี่เหลี่ยม หัวใจ และ น้ำเต้า

น่ามหัศจรรย์มาก

ส่วนใหญ่เค้าจะไม่กินเอง เป็นของขวัญมากกว่า

เพราะมันพิเศษมาก และราคาแพงด้วย

น่าจะหลายพันบาทนะ

แตงโมก็แต่งโม

หั่นไปก็แตงโม

แต่ก็น่าตื่นตาตื่นใจนะ

ขนมญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ก็ไม่ใช่นะ

เด็กเชียงใหม่รอขนมญี่ปุ่นอยู่

น่ากินนะ

ฉันก็ชอบทาน

เลือกไส้ได้ ๒ อย่าง ราคา ๑๐ บาทเท่านั้น

ขนมนี้รู้จักกันว่า"ขนมญี่ปุ่น"ใช่ไหม

ตอนฉันเจอรถเข็นขายขนมญี่ปุ่นที่เมืองไทยเป็นครั้งแรก
ฉันดีใจมาก
เพราะฉันชอบมาก
แต่ที่ญี่ปุ่นแพงก็กินบ่อยๆไม้ได้เจ้า
เมืองไทยขายแค่ ๑๐ บาทเอง !!
รีบซื้อกิน
แต่รสชาดไม่เหมือน
มันไม่นุ่ม ไส้ก็ไม่ใช่ของสด
แต่ก็กรอบอร่อยอีกแบบหนึ่ง

นี้คือขนมญี่ปุ่นแท้ๆ

มีไส้แอปเปิล&อบเชย สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กล้วย 

กีวี มะม่วง เกาลัด ถั่วแดง&ชาเขียว ไอศครีม ฯลฯ

ทุกอันจะมีครีมสดๆ

น่ากินใช่ไหมล่ะ

แต่ขนมนี้กินไม่ได้นะ
เพราะว่าเป็นของเทียม

อันนี้ของแท้ๆ

สามารถกินได้

ไส้ไอศครีมโยเกิร์ตมะม่วง

 เย็นชื่นใจ นุ่ม อร่อยมาก

ราคาประมาณ ๑๒๐ บาท...

แพง แต่กินอันเดียงก็อิ่ม

นี้คือขนมญี่ปุ่นแท้ๆนะเจ้า

แต่ขนมนี้ -"เครป" ที่จริงมาจากประเทศฝรั่งเศสนะ
เราก็เอามาจากต่างประเทศค่ะ

เสื้อกันฝนสำหรับหนังสือพิมพ์

คนญี่ปุ่นชอบอ่านหนังสือพิมพ์

คนที่สัญญากับร้านจะได้หนังสือพิมพ์ส่งที่บ้านทุกเช้า

ประมาณ ๖ น.ตอนเช้าก็ได้หนังสือพิมพ์แล้ว

คนทำงานชอบอ่านก่อนไปทำงาน

เพื่อรู้ขาวบาง

วันฝนตกร้านส่งหนังสือพิมพ์จะยุ่งหน่อย

ยิ่งช่วงหน้าฝน

เพราะว่าเค้าต้องใส่หนังสือพิมพ์ในถุงพลาสติกทุกฉบับ

เพื่อที่จะไม่ให้หนังสือพิมพ์เปียกเจ้า

เหมือนถุงใส่ร่มที่เคยเหล้าให้ฝังนะ 

คนญี่ปุ่นเป็นคนรายละเอียดจริงๆนะ

 

ไปเที่ยวที่เกาะโอกินะวะ

ไปเกาะโอกินะวะมาค่ะ

ฉันเคยอยู่ที่นี่ ๓ปี ตอนเรียนจบ และ ได้งานที่นี่

สัก ๒๐ ปีที่แล้ว

โอกินะวะอยู่ภาคใต้ของญี่ปุ่น

ใก้ลไต้หวัน

จากโตเกียวไปโอกินะวะใช้เวลาประมาณ ๒.๕ ช.ม.

แต่จากไต้หวันใช้เวลาแค่ ๑ ช.ม.

โอกินะวะก็เลยมีอิทธิพลของไต้หวันมาก

วัฒนธรรม ภาษา ประเพณี และ ดนตรี

มีลักษณะเฉพาะ

ไม่เหมือนของญี่ปุ่นเลย

 เคยถูกยืดโดยสหรัฐอเมริกาด้วย

 ตอนนี้ก็ยังมีฐานอเมริกันเยอะ

 

ที่โอกินะวะหมดหน้าฝนแล้ว และ เข้าหน้าร้อน

ร้อนมาาาาก

แต่ทะเลสวยมาาาาาาาาาก

นักท่องเที่ยวชอบไปดำน้ำ

ที่นี่"มันซะโม" -Manzamo

หินรูปร่างช้าง

  ดูนี้สิ

ปลาโอกินะวะสีสันมาก

ชีวิดที่นี่ง่ายๆ สบายๆ

คนใจดี น่าอยู่

เหมือนเมืองไทยนะ

วันฝนตกจะมี.....

วันฝนตกคุณจะเห็นภาพแบบนี้

สังเกตดูสิ่งของด้านซ้ายมือ

ทายซิว่านี้คืออะไร

มักจะตั้งที่หน้าร้าน หรือ ห้างสรรพสินค้า

เป็นถุงพลาสติกยาวๆ 

เราจะหยิบตอนเข้าร้าน

เพื่ออะไรเนี่ย

นี้คือคำตอบค่ะ

เพื่อใส่ร่ม

 ร่มเปียกใช่ไหม

ถ้าเอาเข้าไปร้าน

อาจจะทำให้คนอื่นเปียก

หรือ พื้นเปียก และ ลื่น

เราก็เลยใส่ร่มในถุงพลาสติกค่ะ

ความคิดที่ดีไหม

แต่ ฉํนรู้สึกมันเสียดายนะ

เพราะว่าใช้ครั้งเดียวก็ทิ้ง

เข้าร้านอื่นก็หยิบใหม่ แล้วทิ้งอีก

ฉันก็เลยไม่ใช้

พยายามสะเด็ดน้ำก่อนเข้าร้าน

ถ้าจำเป็นจริงๆก็ใช้ถุงที่คนอื่นทิ้งแล้ว

เพราะมันยังใหม่อยู่ค่ะ