อาหารเจแบบญี่ปุ่น

ไปคามาคุระ (Kamakura) ซึ่งเป็นเมืองเก่ามา

ได้กินอาหารเจ

มีเต้าหู้งา ฟักเขียวต้ม เทมปุระ  มิโซะซุปใส่มะเดื่อฝรั่งทอด

มีแต่พัก แต่อิ่มท้องอิ่มใจ

หน้าปลาซัมมะ

เข้าฤดูใบไม้ร่วงแล้ว

ฤดูนี้มีอาหารอร่อยๆมากมาย

มีข้าวใหม่ ผลไม้หลายอย่าง

มีปลาด้วย

เราบอกว่า "ฤดูใบไม้ร่วง ต้องกินปลาซัมมะ"
เพราะเป็นช่วงที่ปลาจะสะสมไขมันไว้

เพื่อใช้ในฤดูหนาว เนิ้อปลาก็เลยอ้วนและมันๆ

ปลาซัมมะมีรูปร่างเหมือนดาบ แหลมยาว

ปลาซัมมะเขียนเป็นตัวอักษรคันจิว่า  「秋刀魚」

ซึ่งมีความหมายว่า "ฤดูใบไม้ร่วง（秋）""ดาบ（刀）""ปลา（魚）"

ปลาซัมมะมีมันเยอะ  ย่างก็จะควันออกมาเยอะ 

คนสมัยนี้ก็ไม่นิยมย่างที่บ้านแล้ว

แต่กินร้อนๆจะอร่อยมาก ฉันก็ย่างเองอยู่ค่ะ
ฉันเป็นคนโบราณแล้ว