หน้าปลาซัมมะ

เข้าฤดูใบไม้ร่วงแล้ว

ฤดูนี้มีอาหารอร่อยๆมากมาย

มีข้าวใหม่ ผลไม้หลายอย่าง

มีปลาด้วย

เราบอกว่า "ฤดูใบไม้ร่วง ต้องกินปลาซัมมะ"
เพราะเป็นช่วงที่ปลาจะสะสมไขมันไว้

เพื่อใช้ในฤดูหนาว เนิ้อปลาก็เลยอ้วนและมันๆ

ปลาซัมมะมีรูปร่างเหมือนดาบ แหลมยาว

ปลาซัมมะเขียนเป็นตัวอักษรคันจิว่า  「秋刀魚」

ซึ่งมีความหมายว่า "ฤดูใบไม้ร่วง（秋）""ดาบ（刀）""ปลา（魚）"

ปลาซัมมะมีมันเยอะ  ย่างก็จะควันออกมาเยอะ 

คนสมัยนี้ก็ไม่นิยมย่างที่บ้านแล้ว

แต่กินร้อนๆจะอร่อยมาก ฉันก็ย่างเองอยู่ค่ะ
ฉันเป็นคนโบราณแล้ว