น้ำซิโซะแดง

ใบซิโซะแดง (aka-jiso) ออกช่วงนี้

ดูใบกระเพราแดงแต่ขนาดใหญ่กว่าหลายเท่า

มีกลินหอมแต่ไม่เหมือนใบกระเพรา

เราใช้นี้ย้อมบ๊วย  (เรื่องบ๊วย clickที่นี่)

แต่ทำเป็นเครื่องดื่มก็ได้

หล้างใบให้สะอาด และต้มประมาณ 10 น.

เอาใบออก และใส่น้ำตาลทราย

สีม่วงจะซีดลง สีใบจะเป็นสีเขียว

น้ำออกเป็นสีแดงออกสีน้ำตาลเขียว

เป็นมายากล

ยอดน้ำส้มหรือน้ำมะนาวสีก็จะเปลี่ยนเป็นสีแดงออกสีชมพู

สวยไหม

ผสมกับน้ำโซดาจะอร่อยชื่นใจค่ะ

ใบซิโซะแดงจะดีสำหรับคนโรคภูมิแพ้ อ่อนเพลีย

โดยเฉพาะในหน้าร้อนที่จะถึง เราคอนข้างจะเหนื่อยง่าย

ดื่มน้ำซิโซะแดงจะแก้อ่อนเพลียได้

 【ส่วนผสมหลัก】

ใบซิโซะแดง ประมาณ 300g

น้ำ  1.5-2000ml

น้ำตาล  ประมาณ 500g

น้ำส้ม (ธรรมชาต)  1/2 - 1 ช.ต.ต่อแก้ว

แล้วแต่ชอบ