แหนมเนืองแบบญี่ปุ่น

อากาศร้อนขึ้น อยากกินอะไรเย็นๆ เบาๆ

ก็เลยทำแหนมเนือง

แต่ประยุกต์แบบญี่ปุ่น
เพราะเราไม่มีกล้วยดิบ มะม่วงดิบ หรือมะเฟือง

ก็เลยใช้สมุนไพรญี่ปุ่นแทน
มี shiso myoga  อะโวคาโด มะเขือเทศ แตงกวา กุ้ง
ครอบครัวฉันไม่กินเพ็ด
น้ำจิ้มก็เลยไม่มีพริก
อร่อยคนละอย่าง
แต่ก็คิดถึงแหนมเนืองแทๆจัง