วันอังคารที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2558

ภูเขาฟูจิ


ภูเขาฟูจิ
หน้าหนาวเห็นภูเขาฟูจิชัด
ยิ่งหนาวยิ่งสวย

 

วันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

ใบไม้กำลังเปลี่ยนสีมี่ทีไหนบ้าง


นี่ภาพของต้นแปะก๊วยที่ Nihon-Odori โยโกฮามา
สีใบไม้กำลังสวย

เพิ่งเจอ web-siteนี้
7 ย่านหรือถนนที่ต้นแปะก๊วยที่มีชือเสียง
https://retrip.jp/articles/2150/
จะเขียนให้เพื่อมีโอกาสที่จะไป

1 Showa kinen Park (Tachikawa, Tokyo)
2 Meiji-jingu Gaien-mae (Tokyo)
 3 Kita-Kanegasawa (Aomori)
4 University of Hokkaido (Hokkaido)
5 Narita-san (Chiba)
6 Gyodo-san Joinji (Mount Gyodo, Join Temple, Tochigi)
7 Nikko Yumoto (Tochigi)

แปะก๊วยที่ยังชมได้คือ "2" Meiji-jingu Gaien-mae (Tokyo)
สถานีรถไฟ ลงที่ 
JR Sobu Line "Shinano-machi" 10 min. walk
JR Sobu Line "Sendagaya"  13 min. walk
Tokyo Metro Ginza Line "Gaien-mae"  3 min. walk
Tokyo Metro Oedo Line "Aoyama 1-chome"  3 min. walk
Tokyo Metro Oedo Line "Kokuritsu Kyogijo (National Stadium)"  10 min. walk
  มีงาน Jingu Gaien Ginkgo Festival จนถึงวันที่ 6 ธ.ค. (10.00-16.30)

ส่วน "1" ร่วงไปแล้วแต่ได้เห็นใบไม้เต็มพื้น
http://www.showakinen-koen.jp/html/english/info/access.htm

ส่วน "5" Narita-san (Chiba) กำลังสวยแต่เริ่มร่วง
http://www.naritasan.or.jp/english/index.html
"Keisei Narita" "JR Narita" 15 min. walk

 นอกจาก 3 แห่งนั้นหมดแล้ว

แต่ยังมีที่ได้ชมใบไม้เปลี่ยนสีเยอะนะค่ะ
มี web-site ที่ check ใบไม้เปลี่ยนสีที่
http://koyo.walkerplus.com/migoro/
เป็นภาษาญี่ปุ่น
ให้คนญี่ปุ่นอ่านให้นะค่ะ








วันอาทิตย์ที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

อยูซ (yuzu) ซอสพอนซึ


อยูซุ "yuzu"กำลังออกลูก และสีเหลืองแล้ว
เราจะกินอยูซุตอนสีเปลี่ยนเป็นสีเหลือง


รูปร่างอยูซุคล้าย "kabosu"แต่ผิวเปลือกนอกขรุขระเหมือนมะกรูด
เราใช้ผิวยูซุเพื่อแต่งกลิ่น ส่วนน้ำไม่ค่อยใช้
มีน้ำน้อยกว่า kabosu ลักษณะและวิธีใช้ก็คล้ายมะกรูดนะ


ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตมีขายเป็นลูก
เพราะเราใช้แค่ผิวนิดเดียว
แต่ที่บ้านมีเยอะมากเราก็เลยทำ"ซอสพอนซึ" (ponzu) 
น้ำไม่เยอะก็ต้องปีบยูซุ 40-50 ลูกถึงจะได้ 500ml
1.5 เท่าของ kabosu


 ทำเป็น "ซอสพอนซึ" (ponzu) ไว้
จะได้เก็บนานๆ
กินเป็นน้ําจิ้มสุกี้หม้อร้อนญี่ปุ่นจะเหมาะขนาด




วันพฤหัสบดีที่ 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

ง่วงนอน


มาเที่ยวที่เชียงใหม่
ไม่รู้ว่าทำไมแต่อยูเมืองไทยก็รู้สึกง่วงนอนเสมอ 
เพราะอากาศหรือเปล่า


วันเสาร์ที่ 10 ตุลาคม พ.ศ. 2558

เหม็นแต่อร่อย


ใบแปะก๊วยเริ่มเปลี่ยนสีแล้ว


นี่ลูกแปะก๊วย


หล่นมาหลายๆลูก
ต้องบอกว่าเหม็นมากๆๆๆๆๆ
เหยีบโดยไม่รู้ตัวกลิ่งก็ติดตัว


ลูกนิ่มมากแต่เม็ดแข็ง
ออกมาก็แปะก๊วยที่อร่อยแล้ว



วันศุกร์ที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2558

ดอกในสวรรค์หรือดอกผี


ดอกฮิกันบานะ (Higan-bana) บานแล้ว
บานช่วงฮิกันซึ่งเป็นEquinox (สัปดาห์ที่กลางวันยาวเท่ากับกลางคืน)
ก็เลยเรียกกันว่ายังนั้น ("bana""hana"คือ"ดอกไม้")
แต่ชื่อจริงคือ "มันจุเซียเกะ" (Manjushage) 


 หน้าตาเป็นยังนี้
มีดอกหลายดอกติดกันเป็นพวง
โดยส่วนใหญ่มีสีแดงแต่มีสีขาวและสีครีมด้วย
บางคนบอกว่าเป็นดอกในสวรรค์
แต่มีพิษ
คนโบราณก็เลยนิยมปลูกกันที่สุสาน
เพื่อป้องกันจากตุ่นและหนูกินศพ
(เมื่อก่อนไม่ได้เผาศพ)
ก็บางคนก็เรียกดอกนี้ว่า ดอกนรก ดอกผี
ยิ่งบานช่วงฮิกันซึ่งเราเชื่อกันว่าโลกโน้นกับโลกนี้ใกล้ที่สุดในปี
คนล่วงลับไปแล้วจะกลับมาเยี่ยมเรา
เราก็ไปไหว้ที่สุสานกัน


บางคนอาจจะมีความรู้สึกแปลกๆต่อดอกนี้
แต่สวยนะ
แต่งในแจกันก็งาม
(ฉันไม่ได้แต่ง แค่ภายรูปในพิพิธภัณ)



วันจันทร์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2558

ไปพบผีญี่ปุ่นที่จินดะอิจิ


ฉันชอบอ่านการ์ตูนผี
แต่ไม่ใช่ผีคน ชอบอ่านเรื่องผี.....เรียกว่าอะไร ผี่ในธรรมชาติ 
เราเรียกว่า "โยไค (Yohkai)" อย่างที่เห็นในภาพข้างบน 
ฉันชอบอ่านการ์ตูนของคุณซิเกรุ มิซุกิ (Shigeru Mizuki อายุ 93 ปี!!)
ผีที่เค้าวาดไม่น่ากลัว มีเสน่ห์ อ่านก็สนุก
มีผีดุร้าย แต่ไม่มีเลือดโหดร้าย


ชินงานของเค้าที่มีชื่อเสียงก็คือ "คิทาโร (Ge Ge Ge no Kitaro)"
พระเอกเป็นเด็กชายชื่อคิทาโร
คิทาโรจะแก้ปัญหาระหว่างผีกับมนุษย์
(คิทาโรอยู่ขวามือของรูป)


นักการ์ตูนคุณซิเกรุอยู่อ.โชฮุ จ.โตเกียว
แถวนั้นมีย่านชื่อ "จินดะอิจิ"(Jindai-ji) เพราะมีวัดจินดะอิจิ
 แล้วที่นั้นมีร้านของคิทาโร


 ร้านมีผีหลายๆที่
คนที่ชอบการ์ตูนคิทาโรจะตื่นเต้นมาก อยูได้นานๆ


 นี่วัดจินดะอิจิ


ถ้ามาจินดะอิจิ ต้องกินโซบะนะ
จินดะอิจิบรรยากาศดี มีธรรมชาติ
ไม่น่าเชื่อว่าเป็นโตเกียว  ไกลไปนิดหนอยแต่น่าไปเที่ยวนะ

(Access)
นั่งรถเมล์จากสถานีรถไฟ
 Kichijo-ji (Chuo/Sobu Line)
Mitaka (Chuo/Sobu Line)
Chofu (Keio-Line)
Tsutsuji-ga-oka (keio-Line) 
(ไปสถานีรถไฟนี้ไปได้จากสถานีรถไฟ Shinjuku)

ลงรถเมล์ที่จินดะอิจิ