วันเสาร์ที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2557

คากามิโมจิในปีใหม่


วันที่ 11 เป็นวันกินโมจิชื่อ "kagami-mochi"
ซึ่งเป็นโมจิพิเศษที่ถวายให้เทพเจ้าช่วงปีใหม่
เราตั้งไว้จนถึงวันที่ 11 ม.ค. และทาน 

 (↑ นี้คากามิโมจิแท้ๆ)
สมัยก่อนเราทำโมจิเอง แต่เดียวนี้โมจืกึ่งสำเร็จรูปขาย
เมือก่อนเราทิ้งไว้นานๆ โมจิก็จะแข็งมากๆ มีรอยแตก
ใช้ค้อนไม้แตก แล้วเอาไปต้มเป็นอาหาร หรือ ขนมถั่วแดงแกงบวด
แต่เดียวนี้อะไรๆก็สะดวกขึ้น
โมจิอยู่ในพลาสติก ไม่แข็งมาก หรือ ไม่แตก
สามารถเก็บได้นานๆ
สะดวกขึ้น แต่ไม่มีอารมณ์นะ
 


 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น